TOP 10 des boulettes à éviter en cave pendant les vendanges
Pour commencer à penser aux vendanges avec le sourire, voici notre TOP 10 des boulettes que nous avons rencontré chez es20 oenologie au fil des années de vinification.
Pour commencer à penser aux vendanges avec le sourire, voici notre TOP 10 des boulettes que nous avons rencontré chez es20 oenologie au fil des années de vinification.
Parce qu’à la cave, les analyses du labo contribuent toujours aux prises de décisions. Que se cache-t-il derrière le mystérieux terme de “ laboratoire d’oenologie ” ? Comment fonctionne un … Lire la suite